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LOCATION:Flotte Lotte Kochwerkstatt 2500 Kaiser Franz-Ring 13/2
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SUMMARY:Köstliche Fermente – Fastfood einmal anders
DTSTART:20230922T180000
DTEND:20230922T203000
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DESCRIPTION:Was tun, wenn im Alltag keine Zeit bleibt, frisch zu kochen?

Dann mach dir doch ein Glas leckeres selbstgemachtes Sauerkraut, KimChi & Co auf – ohne unnötige Pasteurisierung und mit der maximalen Vitamin-Dosis!

In diesem Workshop lernst du…

·         warum fermentierte Lebensmittel für uns so gesund sind.

·         wie du deine eigenen Fermente herstellst.

·         worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.

·         was du alles fermentieren kannst.

Und das Beste: Deine ersten selbst angesetzten Fermente nimmst du gleich mit nach Hause – für den nächsten Essens-Engpass. 

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