Vom Wald auf den Teller

Tierisch Gutes aus dem Wienerwald

Sonntag, 20.09.2020

An diesem Nachmittag steht das jagdbare, heimische Wildtier im Fokus – wo und wie es lebt, wie man es verarbeitet, bis es als Schmankerl unseren Speiseplan bereichert.

Ein Spaziergang durch den Wienerwald zur typischen Jagdzeit führt uns auf Pirschsteigen zu Hochständen und lässt uns Wissenswertes zum Thema Jagd erfahren. Das gemeinsame Verkosten von regionalen Wildspezialitäten im gemütlichen Rahmen bietet Raum für vertiefende Diskussionen. Wir beenden unseren Rundgang mit dem fachgerechten Zerwirken eines Rehs.

Leitung: Maren Röttger
Dauer: ca. 4 Stunden
Anmeldeschluss: Freitag, 11. September 2020, die Veranstaltung findet ab fünf Anmeldungen statt. 
Bitte mitbringen: feste Schuhe, Sonnenschutz, wetterfeste Kleidung

Bei Regen oder Sturm kann die Führung kurzfristig abgesagt werden. Im Fall einer Absage informieren wir Sie telefonisch spätestens zwei Stunden vor der Führung.
Diese Führung ist auch abseits des Fixtermins buchbar - Preise und Termine auf Anfrage.