Kräuterwanderung im Herbst

Wildkräuter und Wildobst- entdecken & erleben

Freitag, 26.10.2018

Hagebutte & Co auf der Spur – eine lehrreiche & spannende Erlebnis-Kräuterwanderung für die ganze Familie!

Endlich ist es so weit: Unser heimisches Wildobst ist reif! Sie sind unsere Vitaminspender für kalte Jahreszeiten und Sie versorgen uns mit wichtigen Inhaltsstoffen, die unser Immunsystem unterstützen. Auf der Wildobstwanderung lernen Sie die wichtigsten Wildobstsorten in Ihrer näheren Umgebung kennen und lernen deren Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarische Verarbeitungsmöglichkeiten, egal ob für die Küche, als Arznei oder zur Pflege des Körpers kennen.

Alle TeilnehmerInnen erhalten ein Kräutermitbringsel der Saison.

Inhalte der Kräuterwanderung:
– Kennenlernen unterschiedlicher Biotope und Lebensräume von Wildkräutern
– Die eindeutige Erkennungsmerkmale von essbaren Wildkräutern und Wildobst
– Wirkung und Anwendung in der Volksmedizin
– Tipps zum Sammeln von Wildkräutern und Wildobst
– Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzen im Jahreskreislauf
– Verarbeitungsmöglichkeiten zu köstlichen Speisen für den täglichen Speiseplan
– Verkostung von “wilden” Delikatessen, die es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt

Mitzubringen:
Dem Wetter entsprechende Kleidung und festes Schuhwerk, Trinkflasche, Notizbuch, Fotoapparat, evtl. Sammelkorb
Die Wanderung findet bei jeden Wetter statt, außer bei strömenden Regen!

Treffpunkt: am Beginn der Ahrenberger Kellergasse bei der großen Weinpresse.