Botanischer Kräuterspaziergang

Wildkräuter im Jahreswechsel

Freitag, 27.04.2018

Jede Jahreszeit hat ihre botanischen Besonderheiten! Erfahre bei einem Streifzug durch die Natur welche Schätze entlang eines Weges auf uns warten. Wie du diese Wildkräuter erkennst und nutzen kannst zeigt dir Kräuterpädagogin DI Elisabeth Schaider.

Du kannst Feld- und Wiesenpflanzen riechen, kosten und sammeln um am Ende der Wanderung die wichtigsten Wildkräuter sowie deren Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und kulinarische Verarbeitungsmöglichkeiten kennenzulernen.

Inhalte der Kräuterwanderung:
– Die eindeutige Erkennungsmerkmale von essbaren Wildkräutern
– Verwendungsmöglichkeiten für Gesundheit, Schönheit und in der Küche
- Verwechslungsmöglichkeiten mit giftigen Doppelgänger
– Tipps zum Sammeln von Wildkräutern
– Verkostung von „wilden“ Delikatessen, die es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt

Mitzubringen: Trinkflasche, Sammelkorb, Kamera, Notizbuch
Festes Schuhwerk und der Witterung entsprechende Kleidung!
Die Wanderung findet auch bei Schlechtwetter statt, außer bei strömenden Regen.